Hier präsentieren wir Ihnen die Wochenvorschau der Mittagsmenüs, sowie aktuelle Informationen rund um unser Haus.
Mittagsmenü - Wochenvorschau 14. bis 20. Oktober 2019
MITTWOCH
Schweinspiccata im Käse-Ei-Mantel, serviert mit Tomatenspaghetti und Zucchetti
CHF 18.00
DONNERSTAG
„Chämibraten“ Geräuchter Schweinsbraten mit Kartoffelstock und Rüebli
CHF 18.00
FREITAG
Hirschgeschnetzeltes an Preiselbeer-Rahmsauce, mit Spätzli und Rosenkohl
CHF 18.00
WOCHENHIT
Schweinsfilet „Grand Marnier“
Gefülltes Schweinsfilet im Speckmantel mit Kartoffelgratin und Gemüsegarnitur
CHF 38.00
KLASSIKER
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Zitrone
CHF 22.00
FITNESS
Pouletbrust-Schnitzel mit Kräuterbutter und bunten Salaten
CHF 25.00
alle Menüs inklusive Tagessuppe oder Tagessalat
Zum klein oder GROSSSchlemmen - unser Wild Schlemmermenü
Bunte Herbst-Blattsalate an Hausdressing mit gebratenem Speck und Champignons
Teil 1 Fr. 12.00
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Hausgemachte Kürbissuppe mit Honig verfeinert, Rahmtupf und Kürbiskern-Öl
Teil 2 Fr. 9.50
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Kleiner Wildburger mit feinem Wildhackfleisch, Speck, Zwiebeln, Tomate und HaRiHu-Sauce serviert im hausgebackenem Kartoffelbrötchen
Teil 3 Fr. 13.00
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Wild-Schlemmer-Teller
Medaillon vom Reh und Damhirsch, kleines Töpfli mit hausgemachtem Pfeffer
Kräuter-Steinpilzbutter, Wildrahmsauce
serviert mit Spätzli und Grossteils Herbstgemüse
Teil 4 Fr. 42.00
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„Herbstduett“ Apfelchüchli & lauwarme Zimtzwetschgen mit Vanilleglace und Rahm
Teil 5 Fr. 12.00
Gefällt Ihnen das Menu mit 5 Teilen komplett? Fr. 82.00
Menü 4 Gang Fr. 74.00
Menü 3 Gang Fr. 63.00
…oder Sie schlemmen klein oder gross frei nach Wahl in 1-5 Teilen…